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Trancio di 500 grammi Produttori di maiale brado certificato Riconoscimento...
Formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo ovino di...
Formaggio a pasta cruda ottenuto da latte ovino di montagna....
Lonza o Capocollo questo particolare salume è ottenuto disossando il...
Le nostre salsicce vengono realizzate con bocconcini di carne selezionate....
Tipico del territorio dei Monti Sibillini questo salame morbido viene...
Il Salame Nursino è un salame rustico, ben speziato e...
Dal connubio fra la tenacia della carne di cinghiale e...
Il salame che più di tutti è portavoce delle migliori...
Un salame riservato per quei palati che sanno riconoscere in...
La salamella casareccia dolce e delicata adatto a tutte le...
Il Lonzino deriva dalla parte più magra del lombo del...
Il nostro guanciale come richiama il nome è ottenuto dalla...
La pancetta tesa magra si ottiene dopo un’attenta lavorazione della...
Da una nostra ricetta casereccia nasce questa esclusiva crema allo...
Un prodotto nato per esaltare l’incredibile laboriosità delle api e...
Sin dal 1300 lo Zafferano era ampiamente conosciuto in tutta...
Una pasta che, grazie alla lunghezza ed alla sua ruvidezza,...
Quando si parla di primi piatti della tradizione umbra impossibile...
Da uno dei più caratteristici legumi umbri nasce la nostra...
Da uno dei legumi più anticamente conosciuti nasce questa setosa...
L’elevato contenuto di proteine, carboidrati e acidi grassi insaturi rendono...
100 disponibili
Come il farro perlato anche questo cereale risulta essere privo...
Uno dei legumi più anticamente conosciuti, i ceci vantano numerose...
98 disponibili
La roveja è un antico pisello selvatico tipico del nostro...
La lavorazione del farro perlato prevede due fasi. Prima di...
Il farro spezzato è un alimento ad elevato apporto energetico....
Le lenticchie rappresentano una preziosa fonte di proteine, fibre, ferro,...
Da un mulino poco distante dal laboratorio si ricava questa...
Una piccola rivisitazione del classico tozzetto alle nocciole.
Una ricetta che prevede l’uso esclusivamente della farina di roveja,...
Quando si fa dell’artigianalità un valore fondante: dalla macinatura del...
I biscotti la cui lavorazione è interamente artigianale. La farina...
Una birra fuori dagli schemi che vi farà dire .........
Davvero una birra entusiasmante! Si narra che quando questa birra...
Tutta la potenza del luppolo americano che sprigiona tutte le...
Meraviglioso omaggio che i nostri mastri birrai hanno voluto fare...
Il protagonista di questa fantastica birra è lui: il grano...
Un prodotto vellutato, dalle connotazioni erbacee e con un sentore...
Trancio di 500 grammi Produttori di maiale brado certificato Riconoscimento…
Formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo ovino di…
Formaggio a pasta cruda ottenuto da latte ovino di montagna….
Lonza o Capocollo questo particolare salume è ottenuto disossando il…
Le nostre salsicce vengono realizzate con bocconcini di carne selezionate….
Tipico del territorio dei Monti Sibillini questo salame morbido viene…
Il Salame Nursino è un salame rustico, ben speziato e…
Dal connubio fra la tenacia della carne di cinghiale e…
Il salame che più di tutti è portavoce delle migliori…
Un salame riservato per quei palati che sanno riconoscere in…
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Il nostro guanciale come richiama il nome è ottenuto dalla…
La pancetta tesa magra si ottiene dopo un’attenta lavorazione della…
Da uno dei più caratteristici legumi umbri nasce la nostra…
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Sin dal 1300 lo Zafferano era ampiamente conosciuto in tutta…
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Quando si parla di primi piatti della tradizione umbra impossibile…
Da un mulino poco distante dal laboratorio si ricava questa…
Una ricetta che prevede l’uso esclusivamente della farina di roveja,…
Quando si fa dell’artigianalità un valore fondante: dalla macinatura del…
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Una birra fuori dagli schemi che vi farà dire ………
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Meraviglioso omaggio che i nostri mastri birrai hanno voluto fare…
Il protagonista di questa fantastica birra è lui: il grano…
Un prodotto vellutato, dalle connotazioni erbacee e con un sentore…