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Diventa parte del mondo Di Curzio Food Lab
In un mondo dove il cibo è spesso standardizzato, Di Curzio Food Lab si distingue per offrire prodotti alimentari genuini, sostenibili e profondamente legati al territorio umbro.
Selezioniamo con cura ingredienti provenienti da filiera corta e aziende agricole locali, garantendo prodotti a km zero che rispettano la stagionalità e la biodiversità.
Le nostre materie prime sono frutto di coltivazioni sostenibili e, dove possibile, anche Presìdi Slow Food, come la pregiata Roveja, legume antico simbolo di biodiversità. Le carni che utilizziamo provengono da animali allevati allo stato brado, secondo ritmi naturali e senza forzature, assicurando un approccio etico che rispetta il benessere animale e restituisce qualità autentica nel gusto.
Ogni prodotto racconta una storia: quella di chi coltiva con passione, alleva con rispetto e cucina con amore. Questa è la nostra idea di food lab: un laboratorio di sapori veri, radicato nella terra e proiettato nel futuro.
