€9,00
Tipico del territorio dei Monti Sibillini questo salame morbido viene prodotto con vari tagli di carne ricavati dalla pancia del maiale insaporiti da pepe, peperoncino e aglio. La sua spalmabilità è resa possibile da una stagionatura di appena una settimana.
Questo particolare prodotto è ottimo degustato spalmato su delle fette di pane “sciapo”.
Caratteristiche
Salame a grana molto fina e pasta morbida. Insaccato in budello naturale, di forma cilindrica di 500 grammi di peso.
Il morbido spalmabile è sottovuoto, il sottovuoto viene fatto per il trasporto, all’arrivo del prodotto vi consigliamo di togliere il salume dal sottovuoto, e di consumarlo non prima di 2-3 ore di riposo in frigo
ALLERGENI: latte e solfiti.
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